கà¯à®Ÿà®²à¯à®ªà¯à®£à¯ உளà¯à®³à®µà®°à¯à®•ள௠வாரம௠ஒர௠மà¯à®±à¯ˆ, பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயை எநà¯à®¤ வகையிலாவத௠உணவில௠சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯ வநà¯à®¤à®¾à®²à¯, வாயà¯à®ªà¯à®ªà¯à®£à¯, கà¯à®Ÿà®²à¯ பà¯à®£à¯, தொணà¯à®Ÿà¯ˆà®ªà¯ பà¯à®£à¯ ஆறà¯à®®à¯.
தமிழகமெஙà¯à®•à¯à®®à¯ தோடà¯à®Ÿà®™à¯à®•ளில௠பயிரிடபà¯à®ªà®Ÿà¯à®•ிறதà¯, பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயà¯. இதனை தொடரà¯à®¨à¯à®¤à¯ பயனà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à®¿à®©à®¾à®²à¯ சூடà¯à®Ÿà¯ˆ கà¯à®±à¯ˆà®•à¯à®•à¯à®®à¯. நலà¯à®² பசி உணà¯à®Ÿà®¾à®•à¯à®®à¯. வயிறà¯à®±à¯à®ªà¯ பொரà¯à®®à®²à¯ நீஙà¯à®•à¯à®®à¯. வயிறà¯à®±à¯à®ªà¯ பூசà¯à®šà®¿à®¯à¯ˆ நீகà¯à®•à¯à®®à¯. இதன௠காயà¯, வேரà¯, இலை மரà¯à®¤à¯à®¤à¯à®µ கà¯à®£à®®à¯à®Ÿà¯ˆà®¯à®µà¯ˆ எனà¯à®±à®¾à®²à¯à®®à¯, நாம௠பயனà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à¯à®µà®¤à¯ காயை மடà¯à®Ÿà¯à®®à¯à®¤à®¾à®©à¯.
பொதà¯à®µà®¾à®•, பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயில௠தணà¯à®£à¯€à®°à¯ சதà¯à®¤à¯ அதிகமாக உளà¯à®³à®¤à®¾à®²à¯, சிறிதளவ௠சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®Ÿà®µà¯à®Ÿà®©à¯ வயிற௠நிறையà¯à®®à¯.
உடல௠எடையை கடà¯à®Ÿà¯à®ªà¯à®ªà®¾à®Ÿà¯à®Ÿà®¿à®²à¯ வைதà¯à®¤à®¿à®°à¯à®•à¯à®• விரà¯à®®à¯à®ªà¯à®ªà®µà®°à¯à®•ளà¯, பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயை அடிகà¯à®•டி உணவில௠சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯ வர வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. இதனால௠உடலில௠உளà¯à®³, தேவையறà¯à®± உபà¯à®ªà¯ நீரை, வியரà¯à®µà¯ˆ, சிறà¯à®¨à¯€à®°à¯ மூலம௠வெளியேறà¯à®±à¯à®®à¯.

இதய கோளாற௠உளà¯à®³à®µà®°à¯à®•ளà¯, பà¯à®Ÿà®²à¯ˆ இலையின௠சாற௠எடà¯à®¤à¯à®¤à¯ நாளà¯à®¤à¯‹à®±à¯à®®à¯, 2 தேகà¯à®•ரணà¯à®Ÿà®¿ வீதம௠வெறà¯à®®à¯ வயிறà¯à®±à®¿à®²à¯, 48 நாடà¯à®•ள௠சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®Ÿà¯ வநà¯à®¤à®¾à®²à¯, இதயநோயà¯à®•ள௠அனைதà¯à®¤à¯à®®à¯ நீஙà¯à®•à¯à®®à¯.
பà¯à®Ÿà®²à¯ˆà®¯à®¿à®©à¯ வேரை கைபà¯à®ªà®¿à®Ÿà®¿ எடà¯à®¤à¯à®¤à¯, மையாக அரைதà¯à®¤à¯ சில தà¯à®³à®¿ அளவ௠வெநà¯à®¨à¯€à®°à®¿à®²à¯ விடà¯à®Ÿà¯ கà¯à®Ÿà®¿à®¤à¯à®¤à¯ வநà¯à®¤à®¾à®²à¯, மலமிளகி வயிறà¯à®±à®¿à®²à¯ உளà¯à®³ பூசà¯à®šà®¿à®•ள௠வெளியேறà¯à®®à¯. பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயை பொரியல௠செயà¯à®¤à¯ சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿ, நரமà¯à®ªà¯à®•ளà¯à®•à¯à®•௠பà¯à®¤à¯à®¤à¯à®£à®°à¯à®µà¯ கிடைகà¯à®•à¯à®®à¯. நினைவாறà¯à®±à®²à¯ அதிகரிகà¯à®•à¯à®®à¯. நீரிழிவ௠உளà¯à®³à®µà®°à¯à®•ளà¯, பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயை எநà¯à®¤ வகையிலாவத௠சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯à®µà®°, அனைதà¯à®¤à¯ வகையான சதà¯à®¤à¯à®•ளà¯à®®à¯ அவரà¯à®•ளà¯à®•à¯à®•௠கிடைகà¯à®•à¯à®®à¯.
பà¯à®´à¯à®µà¯†à®Ÿà¯à®Ÿà¯ உளà¯à®³à®µà®°à¯à®•ளà¯, பொடà¯à®•௠தொலà¯à®²à¯ˆà®¯à®¾à®²à¯ பாதிகà¯à®•பà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà®µà®°à¯à®•ளà¯, பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ொடியின௠இலையை அரைதà¯à®¤à¯ தலையில௠தடவ, பà¯à®´à¯à®µà¯†à®Ÿà¯à®Ÿà¯ மறையà¯à®®à¯. தொடரà¯à®¨à¯à®¤à¯ காயை உணவாக சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®Ÿà¯ வநà¯à®¤à®¾à®²à¯, பொடà¯à®•௠நீஙà¯à®•à¯à®®à¯.
பெணà¯à®•ளà¯à®•à¯à®•௠உணà¯à®Ÿà®¾à®•à¯à®®à¯, வெளà¯à®³à¯ˆà®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à®²à¯ˆ கà¯à®£à®®à®¾à®•à¯à®•, பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயை கà¯à®´à®®à¯à®ªà¯ வைதà¯à®¤à¯ சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿ வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. இதனால௠கரà¯à®ªà¯à®ªà¯ˆ கோளாறà¯à®•ள௠நீஙà¯à®•à¯à®®à¯. மிகவà¯à®®à¯ மெலிநà¯à®¤ உடல௠கொணà¯à®Ÿà®µà®°à¯à®•ளà¯, சூடà¯à®Ÿà¯ உடமà¯à®ªà¯à®•à¯à®•ாரரà¯à®•ள௠அடிகà¯à®•டி பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயை சாபà¯à®ªà®¾à®Ÿà¯à®Ÿà®¿à®²à¯ சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯ வநà¯à®¤à®¾à®²à¯ உடல௠பரà¯à®®à®©à®Ÿà¯ˆà®¯à¯à®®à¯.
கà¯à®Ÿà®²à¯à®ªà¯à®£à¯ உளà¯à®³à®µà®°à¯à®•ளà¯à®•à¯à®•à¯, அடிகà¯à®•டி வாயில௠பà¯à®£à¯ à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯. இவரà¯à®•ள௠வாரம௠ஒர௠மà¯à®±à¯ˆ, பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயை எநà¯à®¤ வகையிலாவத௠உணவில௠சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯ வநà¯à®¤à®¾à®²à¯, வாயà¯à®ªà¯à®ªà¯à®£à¯, கà¯à®Ÿà®²à¯ பà¯à®£à¯, தொணà¯à®Ÿà¯ˆà®ªà¯ பà¯à®£à¯ ஆறà¯à®®à¯. உணவ௠செரிகà¯à®•ாமல௠இரà¯à®ªà¯à®ªà®µà®°à¯à®•ளà¯, பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயை கூடà¯à®Ÿà¯ செயà¯à®¤à¯ சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®Ÿà®¾à®²à¯, எளிதில௠ஜீரணமாகà¯à®®à¯. இதà¯à®¤à®•ைய சிறபà¯à®ªà¯ கொணà¯à®Ÿ பà¯à®Ÿà®²à¯ˆà®¯à¯ˆ, அளவà¯à®•à¯à®•௠அதிகமாக சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà®•௠கூடாதà¯. அபà¯à®ªà®Ÿà®¿
சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®Ÿà®¾à®²à¯ சொறிசிரஙà¯à®•à¯, கரபà¯à®ªà®¾à®©à¯ நோயà¯à®•ள௠à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯. உணவà¯à®•à¯à®•௠மடà¯à®Ÿà¯à®®à¯‡ பயனà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà¯ வநà¯à®¤ பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயை ஆராயà¯à®¨à¯à®¤à¯, அதன௠மரà¯à®¤à¯à®¤à¯à®µ கà¯à®£à®™à¯à®•ளை அளிதà¯à®¤à®©à®°à¯ நமத௠மà¯à®©à¯à®©à¯‹à®°à¯à®•ளà¯. உணவே மரà¯à®¨à¯à®¤à¯ எனà¯à®± à®®à¯à®±à¯ˆà®¯à®¿à®²à¯, அளவறிநà¯à®¤à¯ தேவைகà¯à®•௠à®à®±à¯à®ª அதை பயனà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à®¿ நலமாக வாழà¯à®µà¯‹à®®à¯.
தமிழகமெஙà¯à®•à¯à®®à¯ தோடà¯à®Ÿà®™à¯à®•ளில௠பயிரிடபà¯à®ªà®Ÿà¯à®•ிறதà¯, பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயà¯. இதனை தொடரà¯à®¨à¯à®¤à¯ பயனà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à®¿à®©à®¾à®²à¯ சூடà¯à®Ÿà¯ˆ கà¯à®±à¯ˆà®•à¯à®•à¯à®®à¯. நலà¯à®² பசி உணà¯à®Ÿà®¾à®•à¯à®®à¯. வயிறà¯à®±à¯à®ªà¯ பொரà¯à®®à®²à¯ நீஙà¯à®•à¯à®®à¯. வயிறà¯à®±à¯à®ªà¯ பூசà¯à®šà®¿à®¯à¯ˆ நீகà¯à®•à¯à®®à¯. இதன௠காயà¯, வேரà¯, இலை மரà¯à®¤à¯à®¤à¯à®µ கà¯à®£à®®à¯à®Ÿà¯ˆà®¯à®µà¯ˆ எனà¯à®±à®¾à®²à¯à®®à¯, நாம௠பயனà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à¯à®µà®¤à¯ காயை மடà¯à®Ÿà¯à®®à¯à®¤à®¾à®©à¯.
பொதà¯à®µà®¾à®•, பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயில௠தணà¯à®£à¯€à®°à¯ சதà¯à®¤à¯ அதிகமாக உளà¯à®³à®¤à®¾à®²à¯, சிறிதளவ௠சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®Ÿà®µà¯à®Ÿà®©à¯ வயிற௠நிறையà¯à®®à¯.
உடல௠எடையை கடà¯à®Ÿà¯à®ªà¯à®ªà®¾à®Ÿà¯à®Ÿà®¿à®²à¯ வைதà¯à®¤à®¿à®°à¯à®•à¯à®• விரà¯à®®à¯à®ªà¯à®ªà®µà®°à¯à®•ளà¯, பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயை அடிகà¯à®•டி உணவில௠சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯ வர வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. இதனால௠உடலில௠உளà¯à®³, தேவையறà¯à®± உபà¯à®ªà¯ நீரை, வியரà¯à®µà¯ˆ, சிறà¯à®¨à¯€à®°à¯ மூலம௠வெளியேறà¯à®±à¯à®®à¯.

இதய கோளாற௠உளà¯à®³à®µà®°à¯à®•ளà¯, பà¯à®Ÿà®²à¯ˆ இலையின௠சாற௠எடà¯à®¤à¯à®¤à¯ நாளà¯à®¤à¯‹à®±à¯à®®à¯, 2 தேகà¯à®•ரணà¯à®Ÿà®¿ வீதம௠வெறà¯à®®à¯ வயிறà¯à®±à®¿à®²à¯, 48 நாடà¯à®•ள௠சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®Ÿà¯ வநà¯à®¤à®¾à®²à¯, இதயநோயà¯à®•ள௠அனைதà¯à®¤à¯à®®à¯ நீஙà¯à®•à¯à®®à¯.
பà¯à®Ÿà®²à¯ˆà®¯à®¿à®©à¯ வேரை கைபà¯à®ªà®¿à®Ÿà®¿ எடà¯à®¤à¯à®¤à¯, மையாக அரைதà¯à®¤à¯ சில தà¯à®³à®¿ அளவ௠வெநà¯à®¨à¯€à®°à®¿à®²à¯ விடà¯à®Ÿà¯ கà¯à®Ÿà®¿à®¤à¯à®¤à¯ வநà¯à®¤à®¾à®²à¯, மலமிளகி வயிறà¯à®±à®¿à®²à¯ உளà¯à®³ பூசà¯à®šà®¿à®•ள௠வெளியேறà¯à®®à¯. பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயை பொரியல௠செயà¯à®¤à¯ சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿ, நரமà¯à®ªà¯à®•ளà¯à®•à¯à®•௠பà¯à®¤à¯à®¤à¯à®£à®°à¯à®µà¯ கிடைகà¯à®•à¯à®®à¯. நினைவாறà¯à®±à®²à¯ அதிகரிகà¯à®•à¯à®®à¯. நீரிழிவ௠உளà¯à®³à®µà®°à¯à®•ளà¯, பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயை எநà¯à®¤ வகையிலாவத௠சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯à®µà®°, அனைதà¯à®¤à¯ வகையான சதà¯à®¤à¯à®•ளà¯à®®à¯ அவரà¯à®•ளà¯à®•à¯à®•௠கிடைகà¯à®•à¯à®®à¯.
பà¯à®´à¯à®µà¯†à®Ÿà¯à®Ÿà¯ உளà¯à®³à®µà®°à¯à®•ளà¯, பொடà¯à®•௠தொலà¯à®²à¯ˆà®¯à®¾à®²à¯ பாதிகà¯à®•பà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà®µà®°à¯à®•ளà¯, பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ொடியின௠இலையை அரைதà¯à®¤à¯ தலையில௠தடவ, பà¯à®´à¯à®µà¯†à®Ÿà¯à®Ÿà¯ மறையà¯à®®à¯. தொடரà¯à®¨à¯à®¤à¯ காயை உணவாக சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®Ÿà¯ வநà¯à®¤à®¾à®²à¯, பொடà¯à®•௠நீஙà¯à®•à¯à®®à¯.
பெணà¯à®•ளà¯à®•à¯à®•௠உணà¯à®Ÿà®¾à®•à¯à®®à¯, வெளà¯à®³à¯ˆà®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à®²à¯ˆ கà¯à®£à®®à®¾à®•à¯à®•, பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயை கà¯à®´à®®à¯à®ªà¯ வைதà¯à®¤à¯ சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿ வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. இதனால௠கரà¯à®ªà¯à®ªà¯ˆ கோளாறà¯à®•ள௠நீஙà¯à®•à¯à®®à¯. மிகவà¯à®®à¯ மெலிநà¯à®¤ உடல௠கொணà¯à®Ÿà®µà®°à¯à®•ளà¯, சூடà¯à®Ÿà¯ உடமà¯à®ªà¯à®•à¯à®•ாரரà¯à®•ள௠அடிகà¯à®•டி பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயை சாபà¯à®ªà®¾à®Ÿà¯à®Ÿà®¿à®²à¯ சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯ வநà¯à®¤à®¾à®²à¯ உடல௠பரà¯à®®à®©à®Ÿà¯ˆà®¯à¯à®®à¯.
கà¯à®Ÿà®²à¯à®ªà¯à®£à¯ உளà¯à®³à®µà®°à¯à®•ளà¯à®•à¯à®•à¯, அடிகà¯à®•டி வாயில௠பà¯à®£à¯ à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯. இவரà¯à®•ள௠வாரம௠ஒர௠மà¯à®±à¯ˆ, பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயை எநà¯à®¤ வகையிலாவத௠உணவில௠சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯ வநà¯à®¤à®¾à®²à¯, வாயà¯à®ªà¯à®ªà¯à®£à¯, கà¯à®Ÿà®²à¯ பà¯à®£à¯, தொணà¯à®Ÿà¯ˆà®ªà¯ பà¯à®£à¯ ஆறà¯à®®à¯. உணவ௠செரிகà¯à®•ாமல௠இரà¯à®ªà¯à®ªà®µà®°à¯à®•ளà¯, பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயை கூடà¯à®Ÿà¯ செயà¯à®¤à¯ சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®Ÿà®¾à®²à¯, எளிதில௠ஜீரணமாகà¯à®®à¯. இதà¯à®¤à®•ைய சிறபà¯à®ªà¯ கொணà¯à®Ÿ பà¯à®Ÿà®²à¯ˆà®¯à¯ˆ, அளவà¯à®•à¯à®•௠அதிகமாக சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà®•௠கூடாதà¯. அபà¯à®ªà®Ÿà®¿
சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®Ÿà®¾à®²à¯ சொறிசிரஙà¯à®•à¯, கரபà¯à®ªà®¾à®©à¯ நோயà¯à®•ள௠à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯. உணவà¯à®•à¯à®•௠மடà¯à®Ÿà¯à®®à¯‡ பயனà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà¯ வநà¯à®¤ பà¯à®Ÿà®²à®™à¯à®•ாயை ஆராயà¯à®¨à¯à®¤à¯, அதன௠மரà¯à®¤à¯à®¤à¯à®µ கà¯à®£à®™à¯à®•ளை அளிதà¯à®¤à®©à®°à¯ நமத௠மà¯à®©à¯à®©à¯‹à®°à¯à®•ளà¯. உணவே மரà¯à®¨à¯à®¤à¯ எனà¯à®± à®®à¯à®±à¯ˆà®¯à®¿à®²à¯, அளவறிநà¯à®¤à¯ தேவைகà¯à®•௠à®à®±à¯à®ª அதை பயனà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à®¿ நலமாக வாழà¯à®µà¯‹à®®à¯.