பேரிசà¯à®šà¯ˆà®¯à®¿à®²à¯ இரà¯à®®à¯à®ªà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ நிறைநà¯à®¤à®¿à®°à¯à®•à¯à®•ிறதà¯. இத௠சரà¯à®®à®¤à¯à®¤à®¿à®©à¯ கரà¯à®®à¯ˆà®¯à¯ˆà®ªà¯ போகà¯à®•ி, பொலிவாகவà¯à®®à¯ சிகபà¯à®ªà®¾à®•வà¯à®®à¯ மாறà¯à®±à¯à®®à¯ à®…à®±à¯à®ªà¯à®¤à®¤à¯à®¤à¯ˆà®¯à¯à®®à¯ செயà¯à®•ிறதà¯.
நமà¯à®®à¯à®Ÿà¯ˆà®¯ சரà¯à®®à®¤à¯à®¤à®¿à®©à¯ நிறதà¯à®¤à¯ˆà®¤à¯ தீரà¯à®®à®¾à®©à®¿à®ªà¯à®ªà®¤à¯ எனà¯à®©à®µà¯‹ மரபணà¯à®•à¯à®•ளாக இரà¯à®¨à¯à®¤à®¾à®²à¯à®®à¯, ஊடà¯à®Ÿà®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à®¿à®²à¯à®²à®¾ உணவà¯à®•ளà¯, சூரியவெபà¯à®ªà®®à¯, சà¯à®±à¯à®±à¯à®šà¯à®šà¯‚ழலà¯, அதிக ரசாயனப௠பயனà¯à®ªà®¾à®Ÿà¯, மாசà¯à®•à¯à®•ளால௠சரà¯à®®à®®à¯ பொலிவிழநà¯à®¤à¯ விடà¯à®•ிறதà¯. அதனால௠சராசரி நிறதà¯à®¤à®¿à®²à®¿à®°à¯à®¨à¯à®¤à¯ மஙà¯à®•ி, à®®à¯à®•ம௠மறà¯à®±à¯à®®à¯ கை, கால௠பகà¯à®¤à®¿ கரà¯à®®à¯ˆà®¯à®Ÿà¯ˆà®¨à¯à®¤à¯à®µà®¿à®Ÿà¯à®•ிறதà¯.

இதறà¯à®•௠எனà¯à®©à®¤à®¾à®©à¯ ரசாயனஙà¯à®•ள௠கலநà¯à®¤ கிரீமà¯à®•ளைப௠பயனà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à®¿à®©à®¾à®²à¯à®®à¯ அவை தாறà¯à®•ாலிகமாக மடà¯à®Ÿà¯à®®à¯‡ மாறà¯à®±à®¤à¯à®¤à¯ˆà®¤à¯ தரà¯à®•ினà¯à®±à®©. ஆனால௠இயறà¯à®•ைப௠பொரà¯à®Ÿà¯à®•ளைக௠கொணà¯à®Ÿà¯ மேறà¯à®•ொளà¯à®³à¯à®®à¯ பராமரிபà¯à®ªà¯ தான௠நிரநà¯à®¤à®°à®¤à¯ தீரà¯à®µà¯ˆà®¤à¯ தரà¯à®®à¯.
பேரிசà¯à®šà¯ˆà®¯à®¿à®²à¯ இரà¯à®®à¯à®ªà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ நிறைநà¯à®¤à®¿à®°à¯à®•à¯à®•ிறதà¯. இத௠ரதà¯à®¤à®šà¯‹à®•ையைப௠போகà¯à®•à¯à®®à¯ à®…à®±à¯à®ªà¯à®¤ மரà¯à®¨à¯à®¤à®¾à®• மடà¯à®Ÿà¯à®®à¯ அலà¯à®²à®¾à®®à®²à¯ சரà¯à®®à®¤à¯à®¤à®¿à®©à¯ கரà¯à®®à¯ˆà®¯à¯ˆà®ªà¯ போகà¯à®•ி, பொலிவாகவà¯à®®à¯ சிகபà¯à®ªà®¾à®•வà¯à®®à¯ மாறà¯à®±à¯à®®à¯ à®…à®±à¯à®ªà¯à®¤à®¤à¯à®¤à¯ˆà®¯à¯à®®à¯ செயà¯à®•ிறதà¯.
தேவையான பொரà¯à®Ÿà¯à®•ளà¯
கொடà¯à®Ÿà¯ˆ நீகà¯à®•ிய பேரீசà¯à®šà®®à¯à®ªà®´à®®à¯ – 2
உலரà¯à®¨à¯à®¤ திராடà¯à®šà¯ˆ பழம௠– 10
இவை இரணà¯à®Ÿà¯ˆà®¯à¯à®®à¯ ஒர௠நாள௠மà¯à®´à¯à®µà®¤à¯à®®à¯ வெநà¯à®¨à¯€à®°à®¿à®²à¯ ஊற வைகà¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. பிறக௠அதை நனà¯à®•௠மை போல அரைதà¯à®¤à¯à®•௠கொளà¯à®³à¯à®™à¯à®•ளà¯. இநà¯à®¤ கலவையà¯à®Ÿà®©à¯ அரை டீஸà¯à®ªà¯‚ன௠பபà¯à®ªà®¾à®³à®¿ பழகà¯à®•ூழை கலநà¯à®¤à¯ கொளà¯à®³à¯à®™à¯à®•ளà¯.
பினà¯à®ªà¯ இதை à®®à¯à®•தà¯à®¤à®¿à®±à¯à®•௠பேஸà¯à®ªà¯‡à®•௠போல போடà¯à®Ÿà¯, 20 நிமிடஙà¯à®•ள௠கழிதà¯à®¤à¯, à®®à¯à®•தà¯à®¤à¯ˆ கழà¯à®µà®¿ விடà¯à®™à¯à®•ளà¯. வெயிலில௠மà¯à®•ம௠கரà¯à®¤à¯à®¤à¯à®ªà¯à®ªà¯‹à®¯à®¿à®°à¯à®¨à¯à®¤à®¾à®²à¯, இநà¯à®¤ பேஸà¯à®ªà¯‡à®•௠சரà¯à®®à®¤à¯à®¤à¯ˆ பளபளபà¯à®ªà®¾à®• மாறà¯à®±à®¿ விடà¯à®®à¯.
நமà¯à®®à¯à®Ÿà¯ˆà®¯ சரà¯à®®à®¤à¯à®¤à®¿à®©à¯ நிறதà¯à®¤à¯ˆà®¤à¯ தீரà¯à®®à®¾à®©à®¿à®ªà¯à®ªà®¤à¯ எனà¯à®©à®µà¯‹ மரபணà¯à®•à¯à®•ளாக இரà¯à®¨à¯à®¤à®¾à®²à¯à®®à¯, ஊடà¯à®Ÿà®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à®¿à®²à¯à®²à®¾ உணவà¯à®•ளà¯, சூரியவெபà¯à®ªà®®à¯, சà¯à®±à¯à®±à¯à®šà¯à®šà¯‚ழலà¯, அதிக ரசாயனப௠பயனà¯à®ªà®¾à®Ÿà¯, மாசà¯à®•à¯à®•ளால௠சரà¯à®®à®®à¯ பொலிவிழநà¯à®¤à¯ விடà¯à®•ிறதà¯. அதனால௠சராசரி நிறதà¯à®¤à®¿à®²à®¿à®°à¯à®¨à¯à®¤à¯ மஙà¯à®•ி, à®®à¯à®•ம௠மறà¯à®±à¯à®®à¯ கை, கால௠பகà¯à®¤à®¿ கரà¯à®®à¯ˆà®¯à®Ÿà¯ˆà®¨à¯à®¤à¯à®µà®¿à®Ÿà¯à®•ிறதà¯.

இதறà¯à®•௠எனà¯à®©à®¤à®¾à®©à¯ ரசாயனஙà¯à®•ள௠கலநà¯à®¤ கிரீமà¯à®•ளைப௠பயனà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à®¿à®©à®¾à®²à¯à®®à¯ அவை தாறà¯à®•ாலிகமாக மடà¯à®Ÿà¯à®®à¯‡ மாறà¯à®±à®¤à¯à®¤à¯ˆà®¤à¯ தரà¯à®•ினà¯à®±à®©. ஆனால௠இயறà¯à®•ைப௠பொரà¯à®Ÿà¯à®•ளைக௠கொணà¯à®Ÿà¯ மேறà¯à®•ொளà¯à®³à¯à®®à¯ பராமரிபà¯à®ªà¯ தான௠நிரநà¯à®¤à®°à®¤à¯ தீரà¯à®µà¯ˆà®¤à¯ தரà¯à®®à¯.
பேரிசà¯à®šà¯ˆà®¯à®¿à®²à¯ இரà¯à®®à¯à®ªà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ நிறைநà¯à®¤à®¿à®°à¯à®•à¯à®•ிறதà¯. இத௠ரதà¯à®¤à®šà¯‹à®•ையைப௠போகà¯à®•à¯à®®à¯ à®…à®±à¯à®ªà¯à®¤ மரà¯à®¨à¯à®¤à®¾à®• மடà¯à®Ÿà¯à®®à¯ அலà¯à®²à®¾à®®à®²à¯ சரà¯à®®à®¤à¯à®¤à®¿à®©à¯ கரà¯à®®à¯ˆà®¯à¯ˆà®ªà¯ போகà¯à®•ி, பொலிவாகவà¯à®®à¯ சிகபà¯à®ªà®¾à®•வà¯à®®à¯ மாறà¯à®±à¯à®®à¯ à®…à®±à¯à®ªà¯à®¤à®¤à¯à®¤à¯ˆà®¯à¯à®®à¯ செயà¯à®•ிறதà¯.
தேவையான பொரà¯à®Ÿà¯à®•ளà¯
கொடà¯à®Ÿà¯ˆ நீகà¯à®•ிய பேரீசà¯à®šà®®à¯à®ªà®´à®®à¯ – 2
உலரà¯à®¨à¯à®¤ திராடà¯à®šà¯ˆ பழம௠– 10
இவை இரணà¯à®Ÿà¯ˆà®¯à¯à®®à¯ ஒர௠நாள௠மà¯à®´à¯à®µà®¤à¯à®®à¯ வெநà¯à®¨à¯€à®°à®¿à®²à¯ ஊற வைகà¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. பிறக௠அதை நனà¯à®•௠மை போல அரைதà¯à®¤à¯à®•௠கொளà¯à®³à¯à®™à¯à®•ளà¯. இநà¯à®¤ கலவையà¯à®Ÿà®©à¯ அரை டீஸà¯à®ªà¯‚ன௠பபà¯à®ªà®¾à®³à®¿ பழகà¯à®•ூழை கலநà¯à®¤à¯ கொளà¯à®³à¯à®™à¯à®•ளà¯.
பினà¯à®ªà¯ இதை à®®à¯à®•தà¯à®¤à®¿à®±à¯à®•௠பேஸà¯à®ªà¯‡à®•௠போல போடà¯à®Ÿà¯, 20 நிமிடஙà¯à®•ள௠கழிதà¯à®¤à¯, à®®à¯à®•தà¯à®¤à¯ˆ கழà¯à®µà®¿ விடà¯à®™à¯à®•ளà¯. வெயிலில௠மà¯à®•ம௠கரà¯à®¤à¯à®¤à¯à®ªà¯à®ªà¯‹à®¯à®¿à®°à¯à®¨à¯à®¤à®¾à®²à¯, இநà¯à®¤ பேஸà¯à®ªà¯‡à®•௠சரà¯à®®à®¤à¯à®¤à¯ˆ பளபளபà¯à®ªà®¾à®• மாறà¯à®±à®¿ விடà¯à®®à¯.