இதà¯à®¤à®©à¯ˆ மரà¯à®¤à¯à®¤à¯à®µ கà¯à®£à®™à¯à®•ளை கொணà¯à®Ÿà¯à®³à¯à®³à®¤à®¾ ஆலிவ௠ஆயிலà¯....!
ஆலிவ௠ஆயிலை சரà¯à®® பாதà¯à®•ாபà¯à®ªà®¿à®±à¯à®•ாக பயனà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤ விரà¯à®®à¯à®ªà®¿à®©à®¾à®²à¯ அதறà¯à®•à¯à®®à¯ எகà¯à®¸à¯à®°à®¾ விரà¯à®œà®¿à®©à¯ ஆயிலà¯à®¤à®¾à®©à¯ சிறநà¯à®¤à®¤à¯. à®à®©à¯†à®©à¯à®±à®¾à®²à¯ அத௠ரசாயனக௠கலபà¯à®ªà®Ÿà®®à¯ இலà¯à®²à®¾à®¤à®¤à¯. சரà¯à®®à®¤à¯à®¤à®¿à®±à¯à®•à¯à®®à¯ நலà¯à®²à®¤à¯. கà¯à®³à®¿à®•à¯à®•à¯à®®à¯à®ªà¯‹à®¤à¯ தணà¯à®£à¯€à®°à®¿à®²à¯ ஆலிவ௠ஆயிலà¯à®Ÿà®©à¯ சில தà¯à®³à®¿ லாவணà¯à®Ÿà®°à¯ எசெனà¯à®·à®¿à®¯à®²à¯ ஆயிலையà¯à®®à¯ சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯ கà¯à®³à®¿à®•à¯à®•லாமà¯.
இதன௠சிறபà¯à®ªà®®à¯à®šà®®à¯ மோனோ சாசà¯à®šà¯à®°à¯‡à®Ÿà®Ÿà¯ ஃபேடà¯à®Ÿà®¿ அமிலம௠72% எனà¯à®± அளவில௠இரà¯à®ªà¯à®ªà®¤à¯. மேலà¯à®®à¯ வைடà¯à®Ÿà®®à®¿à®©à¯ E அதிக அளவில௠இரà¯à®•ிறதà¯. உடலில௠உளà¯à®³ கெடà¯à®Ÿ கொழà¯à®ªà¯à®ªà®¾à®© லோ டெனà¯à®šà®¿à®Ÿà®¿ லைபோபà¯à®°à¯‹à®Ÿà¯€à®©à¯ அளவை காரà¯à®Ÿà®¿à®¯à®¾ ரீஃபைனà¯à®Ÿà¯ எணà¯à®£à¯ˆ கà¯à®±à¯ˆà®•à¯à®•ிறதà¯. HDL எனà¯à®©à¯à®®à¯ நனà¯à®®à¯ˆ செயà¯à®¯à¯à®®à¯ கொழà¯à®ªà¯à®ªà®¿à®©à¯ விகிதம௠உடலில௠அதிகரிகà¯à®•ிறதà¯.
ரதà¯à®¤ நாளஙà¯à®•ளில௠கொழà¯à®ªà¯à®ªà¯à®ªà¯ படலம௠படியாதà¯. இதனால௠இதயதà¯à®¤à®¿à®©à¯ தசைகளின௠அழà¯à®¤à¯à®¤à®®à¯ கà¯à®±à¯ˆà®¯à¯à®®à¯. சிரமபà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà¯ ரதà¯à®¤à®¤à¯à®¤à¯ˆ இதயம௠பமà¯à®ªà¯ செயà¯à®¯à®µà¯‡à®£à¯à®Ÿà®¿ இரà¯à®•à¯à®•ாதà¯. ரதà¯à®¤à®¤à¯à®¤à®¿à®©à¯ à®…à®´à¯à®¤à¯à®¤à®®à¯à®®à¯ அதிகரிகà¯à®•ாமல௠சீராக இரà¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯. இதனால௠ரதà¯à®¤ நாளஙà¯à®•ள௠தொடரà¯à®ªà®¾à®© நோயà¯à®•ள௠தடà¯à®•à¯à®•பà¯à®ªà®Ÿà¯à®•ினà¯à®±à®©. மாரடைபà¯à®ªà¯à®•à¯à®•ான சாதà¯à®¤à®¿à®¯à®™à¯à®•ளà¯à®®à¯ கà¯à®±à¯ˆà®¯à¯à®®à¯.
வைடà¯à®Ÿà®®à®¿à®©à¯à®•ள௠A, D, E மறà¯à®±à¯à®®à¯ K ஆகியவறà¯à®±à¯ˆ உடà¯à®•ிரகிகà¯à®• இநà¯à®¤ எணà¯à®£à¯†à®¯à¯ உதவà¯à®•ிறதà¯. இதில௠உளà¯à®³ ஆனà¯à®Ÿà®¿ - ஆகà¯à®¸à®¿à®Ÿà¯†à®©à¯à®Ÿà¯à®•ள௠பà¯à®±à¯à®±à¯à®¨à¯‹à®¯à¯ வரà¯à®µà®¤à®±à¯à®•ான சாதà¯à®¤à®¿à®¯à®™à¯à®•ளை வெகà¯à®µà®¾à®•க௠கà¯à®±à¯ˆà®•à¯à®•ினà¯à®±à®©.
சூரியனில௠இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ வரà¯à®®à¯ தீமை விளைவிகà¯à®•à¯à®®à¯ கதிரà¯à®•ள௠தோலைக௠கரà¯à®ªà¯à®ªà®¾à®•வà¯à®®à¯ தடிமனாகவà¯à®®à¯ மாறà¯à®±à¯à®®à¯. ஆனால௠இநà¯à®¤ ஆலிவ௠எணà¯à®£à¯†à®¯à¯ தீமை செயà¯à®¯à¯à®®à¯ கதிரà¯à®•ளின௠பாதிபà¯à®ªà®¿à®²à¯ இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ தோலைக௠காகà¯à®•ிறதà¯. கரà¯à®®à¯ˆ நிறம௠படிபà¯à®ªà®Ÿà®¿à®¯à®¾à®•க௠கà¯à®±à¯ˆà®¨à¯à®¤à¯ தோல௠இயலà¯à®ªà¯ நிறதà¯à®¤à¯à®•à¯à®•à¯à®¤à¯ திரà¯à®®à¯à®ªà¯à®®à¯. தோல௠மெனà¯à®®à¯ˆà®¯à®¾à®•வà¯à®®à¯ இளமையாகவà¯à®®à¯ தோறà¯à®±à®®à¯ அளிகà¯à®•à¯à®®à¯.
நம௠உடமà¯à®ªà®¿à®²à¯ தினம௠பà¯à®¤à¯ செலà¯à®•ள௠உரà¯à®µà®¾à®•ி பழைய செலà¯à®•ள௠உதிரà¯à®•ினà¯à®±à®©. சிறித௠சரà¯à®•à¯à®•ரையà¯à®®à¯ ஆலிவ௠ஆயிலà¯à®®à¯ கலநà¯à®¤à¯ à®®à¯à®•தà¯à®¤à®¿à®²à¯ தேயà¯à®¤à¯à®¤à®¾à®²à¯ மிகà¯à®¤à®¿à®¯à®¾à®© இறநà¯à®¤ செலà¯à®•ள௠உதிரà¯à®¨à¯à®¤à¯ à®®à¯à®•ம௠பளபளபà¯à®ªà®¾à®•à¯à®®à¯. உடலின௠மறà¯à®± பகà¯à®¤à®¿à®¯à®¿à®²à¯ ஆலிவ௠ஆயிலà¯à®®à¯ கடல௠உபà¯à®ªà¯à®®à¯ கலநà¯à®¤à¯ தேயà¯à®•à¯à®•லாமà¯.
கூநà¯à®¤à®²à¯à®•à¯à®•௠ஆலிவ௠ஆயிலை உபயோகிபà¯à®ªà®¤à®¾à®²à¯ கூநà¯à®¤à®²à¯ வலà¯à®µà®¾à®©à®¤à®¾à®•வà¯à®®à¯, அடரà¯à®¤à¯à®¤à®¿à®¯à®¾à®µà®¤à¯à®Ÿà®©à¯ கூநà¯à®¤à®²à¯ செழà¯à®®à¯ˆà®¯à®¾à®•வà¯à®®à¯ காடà¯à®šà®¿ தரà¯à®®à¯. ஆலிவ௠ஆயில௠உஙà¯à®•ள௠கூநà¯à®¤à®²à¯à®•à¯à®•௠டீப௠கணà¯à®Ÿà®¿à®·à®©à®°à®¾à®•வà¯à®®à¯, பொடà¯à®•à¯à®¤à¯ தொலà¯à®²à¯ˆ தீரவà¯à®®à¯ உதவà¯à®®à¯.
இதன௠சிறபà¯à®ªà®®à¯à®šà®®à¯ மோனோ சாசà¯à®šà¯à®°à¯‡à®Ÿà®Ÿà¯ ஃபேடà¯à®Ÿà®¿ அமிலம௠72% எனà¯à®± அளவில௠இரà¯à®ªà¯à®ªà®¤à¯. மேலà¯à®®à¯ வைடà¯à®Ÿà®®à®¿à®©à¯ E அதிக அளவில௠இரà¯à®•ிறதà¯. உடலில௠உளà¯à®³ கெடà¯à®Ÿ கொழà¯à®ªà¯à®ªà®¾à®© லோ டெனà¯à®šà®¿à®Ÿà®¿ லைபோபà¯à®°à¯‹à®Ÿà¯€à®©à¯ அளவை காரà¯à®Ÿà®¿à®¯à®¾ ரீஃபைனà¯à®Ÿà¯ எணà¯à®£à¯ˆ கà¯à®±à¯ˆà®•à¯à®•ிறதà¯. HDL எனà¯à®©à¯à®®à¯ நனà¯à®®à¯ˆ செயà¯à®¯à¯à®®à¯ கொழà¯à®ªà¯à®ªà®¿à®©à¯ விகிதம௠உடலில௠அதிகரிகà¯à®•ிறதà¯.
ரதà¯à®¤ நாளஙà¯à®•ளில௠கொழà¯à®ªà¯à®ªà¯à®ªà¯ படலம௠படியாதà¯. இதனால௠இதயதà¯à®¤à®¿à®©à¯ தசைகளின௠அழà¯à®¤à¯à®¤à®®à¯ கà¯à®±à¯ˆà®¯à¯à®®à¯. சிரமபà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà¯ ரதà¯à®¤à®¤à¯à®¤à¯ˆ இதயம௠பமà¯à®ªà¯ செயà¯à®¯à®µà¯‡à®£à¯à®Ÿà®¿ இரà¯à®•à¯à®•ாதà¯. ரதà¯à®¤à®¤à¯à®¤à®¿à®©à¯ à®…à®´à¯à®¤à¯à®¤à®®à¯à®®à¯ அதிகரிகà¯à®•ாமல௠சீராக இரà¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯. இதனால௠ரதà¯à®¤ நாளஙà¯à®•ள௠தொடரà¯à®ªà®¾à®© நோயà¯à®•ள௠தடà¯à®•à¯à®•பà¯à®ªà®Ÿà¯à®•ினà¯à®±à®©. மாரடைபà¯à®ªà¯à®•à¯à®•ான சாதà¯à®¤à®¿à®¯à®™à¯à®•ளà¯à®®à¯ கà¯à®±à¯ˆà®¯à¯à®®à¯.
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சூரியனில௠இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ வரà¯à®®à¯ தீமை விளைவிகà¯à®•à¯à®®à¯ கதிரà¯à®•ள௠தோலைக௠கரà¯à®ªà¯à®ªà®¾à®•வà¯à®®à¯ தடிமனாகவà¯à®®à¯ மாறà¯à®±à¯à®®à¯. ஆனால௠இநà¯à®¤ ஆலிவ௠எணà¯à®£à¯†à®¯à¯ தீமை செயà¯à®¯à¯à®®à¯ கதிரà¯à®•ளின௠பாதிபà¯à®ªà®¿à®²à¯ இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ தோலைக௠காகà¯à®•ிறதà¯. கரà¯à®®à¯ˆ நிறம௠படிபà¯à®ªà®Ÿà®¿à®¯à®¾à®•க௠கà¯à®±à¯ˆà®¨à¯à®¤à¯ தோல௠இயலà¯à®ªà¯ நிறதà¯à®¤à¯à®•à¯à®•à¯à®¤à¯ திரà¯à®®à¯à®ªà¯à®®à¯. தோல௠மெனà¯à®®à¯ˆà®¯à®¾à®•வà¯à®®à¯ இளமையாகவà¯à®®à¯ தோறà¯à®±à®®à¯ அளிகà¯à®•à¯à®®à¯.
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கூநà¯à®¤à®²à¯à®•à¯à®•௠ஆலிவ௠ஆயிலை உபயோகிபà¯à®ªà®¤à®¾à®²à¯ கூநà¯à®¤à®²à¯ வலà¯à®µà®¾à®©à®¤à®¾à®•வà¯à®®à¯, அடரà¯à®¤à¯à®¤à®¿à®¯à®¾à®µà®¤à¯à®Ÿà®©à¯ கூநà¯à®¤à®²à¯ செழà¯à®®à¯ˆà®¯à®¾à®•வà¯à®®à¯ காடà¯à®šà®¿ தரà¯à®®à¯. ஆலிவ௠ஆயில௠உஙà¯à®•ள௠கூநà¯à®¤à®²à¯à®•à¯à®•௠டீப௠கணà¯à®Ÿà®¿à®·à®©à®°à®¾à®•வà¯à®®à¯, பொடà¯à®•à¯à®¤à¯ தொலà¯à®²à¯ˆ தீரவà¯à®®à¯ உதவà¯à®®à¯.