மேடà¯à®Ÿà¯à®ªà¯à®ªà®¾à®³à¯ˆà®¯à®®à¯ à®…à®°à¯à®•ே காரமடை ஆரà¯.வி.கலை அறிவியல௠கலà¯à®²à¯‚ரியில௠நடநà¯à®¤ சிறà¯à®¤à®¾à®©à®¿à®¯ உணவ௠கணà¯à®•ாடà¯à®šà®¿à®¯à®¿à®²à¯ சாமை, தினை, கேழà¯à®µà®°à®•à¯, கமà¯à®ªà¯, மறà¯à®±à¯à®®à¯ தானிய பயிர௠வகைகள௠கà¯à®±à®¿à®¤à¯à®¤à¯ பலà¯à®µà¯‡à®±à¯ உணவà¯à®ªà¯à®ªà¯Šà®°à¯à®Ÿà¯à®•ள௠காடà¯à®šà®¿à®•à¯à®•௠வைகà¯à®•பà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà¯ இரà¯à®¨à¯à®¤à®©.
கோவை: கோவை மாவடà¯à®Ÿà®®à¯ மேடà¯à®Ÿà¯à®ªà¯à®ªà®¾à®³à¯ˆà®¯à®®à¯ à®…à®°à¯à®•ே உளà¯à®³ காரமடையில௠ஆரà¯.வி கலை அறிவியல௠கலà¯à®²à¯‚ரி சாரà¯à®ªà®¿à®²à¯ சிறà¯à®¤à®¾à®©à®¿à®¯ உணவà¯à®•ள௠கà¯à®±à®¿à®¤à¯à®¤à¯ மாணவரà¯à®•ளிடம௠விழிபà¯à®ªà¯à®£à®°à¯à®µà¯ˆ à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à¯à®®à¯ வகையில௠சிறà¯à®¤à®¾à®©à®¿à®¯ உணவà¯à®•ள௠பொரà¯à®Ÿà¯à®•ள௠கணà¯à®•ாடà¯à®šà®¿ நடதà¯à®¤à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà®¤à¯.
இநà¯à®¤ கணà¯à®•ாடà¯à®šà®¿à®¯à®¿à®²à¯, நாகரீக வாழà¯à®•à¯à®•ையில௠நாம௠மறநà¯à®¤à¯ போன நமத௠பழமையான உணவ௠பழகà¯à®• வழகà¯à®• à®®à¯à®±à¯ˆà®•ளாக இரà¯à®¨à¯à®¤à¯à®µà®¨à¯à®¤ சாமை, தினை, கேழà¯à®µà®°à®•à¯, கமà¯à®ªà¯, மறà¯à®±à¯à®®à¯ தானிய பயிர௠வகைகள௠கà¯à®±à®¿à®¤à¯à®¤à¯ பலà¯à®µà¯‡à®±à¯ உணவà¯à®ªà¯à®ªà¯Šà®°à¯à®Ÿà¯à®•ள௠கணà¯à®•ாடà¯à®šà®¿à®¯à®¿à®²à¯ காடà¯à®šà®¿à®•à¯à®•௠வைகà¯à®•பà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà®¿à®°à¯à®¤à¯à®¤à®¤à¯.
கலà¯à®²à¯‚ரி வளாகதà¯à®¤à®¿à®²à¯ நடநà¯à®¤ இநà¯à®¤ கணà¯à®•ாடà¯à®šà®¿à®¯à®¿à®²à¯, சà¯à®®à®¾à®°à¯ 25 கà¯à®•à¯à®®à¯ மேறà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ à®…à®°à®™à¯à®•à¯à®•ள௠அமைகà¯à®•பà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà¯ அதில௠30கà¯à®•à¯à®®à¯ மேறà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ மதிபà¯à®ªà¯ கூடà¯à®Ÿà®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ சிறà¯à®¤à®¾à®©à®¿à®¯ உணவà¯à®•ள௠மறà¯à®±à¯à®®à¯ நமத௠பாரமà¯à®ªà®°à®¿à®¯ நாடà¯à®Ÿà¯ மரà¯à®¨à¯à®¤à¯ எனà¯à®± அடிபà¯à®ªà®Ÿà¯ˆà®¯à®¿à®²à¯ உளà¯à®³ பிரணà¯à®Ÿà¯ˆ, ஆவாரமà¯à®ªà¯‚, தூதà¯à®µà¯‡à®³à¯ˆ, நெலà¯à®²à®¿à®•à¯à®•னி உளà¯à®³à®¿à®Ÿà¯à®Ÿ மரà¯à®¤à¯à®¤à¯à®µ கà¯à®£à®®à¯ கொணà¯à®Ÿ பொரà¯à®Ÿà¯à®•ளà¯à®®à¯ கணà¯à®•ாடà¯à®šà®¿à®¯à®¿à®²à¯ இடம௠பெறà¯à®±à®¿à®°à¯à®¨à¯à®¤à®©.
இநà¯à®¤ கணà¯à®•ாடà¯à®šà®¿à®¯à®¿à®©à¯ˆ பளà¯à®³à®¿, கலà¯à®²à¯‚ரி மாணவ மாணவிகள௠மறà¯à®±à¯à®®à¯ பொதà¯à®®à®•à¯à®•ள௠கலநà¯à®¤à¯à®•ொணà¯à®Ÿà¯ பாரà¯à®µà¯ˆà®¯à®¿à®Ÿà¯à®Ÿà®©à®°à¯. à®®à¯à®©à¯à®©à®¤à®¾à®•, இநà¯à®¤ கணà¯à®•ாடà¯à®šà®¿à®¯à®¿à®©à¯ˆ ஆசà¯à®šà®¿ மசாலா கலà¯à®µà®¿ கà¯à®´à¯à®® நிரà¯à®µà®¾à®• அதிகாரி ஸà¯à®Ÿà®¾à®©à¯à®²à®¿ தà¯à®µà®•à¯à®•ி வைதà¯à®¤à¯ பாரà¯à®µà¯ˆà®¯à®¿à®Ÿà¯à®Ÿà®¾à®°à¯. இநà¯à®¤ நிகழà¯à®šà¯à®šà®¿à®¯à®¿à®²à¯ கலà¯à®²à¯‚ரி à®®à¯à®¤à®²à¯à®µà®°à¯ ரூபா உளà¯à®³à®¿à®Ÿà¯à®Ÿ பலர௠கலநà¯à®¤à¯ கொணà¯à®Ÿà®©à®°à¯.