உடà¯à®®à®²à¯ˆ காயà¯à®•றி மாரà¯à®•à¯à®•ெடà¯à®Ÿà®¿à®²à¯ சநà¯à®¤à¯ˆà®•à¯à®•௠வரதà¯à®¤à¯ கà¯à®±à¯ˆà®µà¯ காரணமாக சினà¯à®© வெஙà¯à®•ாயம௠கிலோ ரூ.185கà¯à®•௠விறà¯à®ªà®©à¯ˆ செயà¯à®¯à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà¯ வரà¯à®•ிறதà¯. à®à®±à¯à®•னவே தகà¯à®•ாளி விலை உயரà¯à®¨à¯à®¤à¯à®³à¯à®³ நிலையிலà¯, சினà¯à®© வெஙà¯à®•ாய விலை உயரà¯à®µà¯ இலà¯à®²à®¤à¯à®¤à®°à®šà®¿à®•ளை அதிரà¯à®šà¯à®šà®¿à®¯à®Ÿà¯ˆà®¯ செயà¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®¤à¯.
திரà¯à®ªà¯à®ªà¯‚à®°à¯: உடà¯à®®à®²à¯ˆ காயà¯à®•றி மாரà¯à®•à¯à®•ெடà¯à®Ÿà®¿à®²à¯ சநà¯à®¤à¯ˆà®•à¯à®•௠வரதà¯à®¤à¯ கà¯à®±à¯ˆà®µà¯ காரணமாக சினà¯à®© வெஙà¯à®•ாயம௠கிலோ ரூ.185வரை உயரà¯à®¨à¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®¤à¯ இலà¯à®²à®¤à¯à®¤à®°à®šà®¿à®•ளை அதிரà¯à®šà¯à®šà®¿à®¯à®Ÿà¯ˆà®¯ செயà¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®¤à¯.
திரà¯à®ªà¯à®ªà¯‚ர௠மாவடà¯à®Ÿà®®à¯ உடà¯à®®à®²à¯ˆ, கà¯à®Ÿà®¿à®®à®™à¯à®•லமà¯, மடதà¯à®¤à¯à®•à¯à®•à¯à®³à®®à¯ ஒனà¯à®±à®¿à®¯à®™à¯à®•ளில௠à®à®±à®¤à¯à®¤à®¾à®´ 40 ஆயிரம௠à®à®•à¯à®•ர௠பரபà¯à®ªà®³à®µà®¿à®²à¯ சினà¯à®© வெஙà¯à®•ாயம௠சாகà¯à®ªà®Ÿà®¿ செயà¯à®¯à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•ினà¯à®±à®¤à¯. சினà¯à®© வெஙà¯à®•ாயதà¯à®¤à®¿à®±à¯à®•௠போதிய விலை கிடைகà¯à®•ாதத௠சாகà¯à®ªà®Ÿà®¿ செலவினம௠அதிகரிபà¯à®ªà¯ உளà¯à®³à®¿à®Ÿà¯à®Ÿ காரணஙà¯à®•ளால௠கடநà¯à®¤ சில ஆணà¯à®Ÿà¯à®•ளாக சாகà¯à®ªà®Ÿà®¿ பரபà¯à®ªà¯ வெகà¯à®µà®¾à®• கà¯à®±à¯ˆà®¨à¯à®¤à¯ வரà¯à®•ிறதà¯.
இநà¯à®¤ நிலையில௠சினà¯à®© வெஙà¯à®•ாயம௠உடà¯à®®à®²à¯ˆ சநà¯à®¤à¯ˆà®•à¯à®•௠வரதà¯à®¤à¯ கà¯à®±à¯ˆà®µà¯ காரணமாக விலை உயரà¯à®¨à¯à®¤à¯ வரà¯à®•ினà¯à®±à®¤à¯. அதாவத௠கடநà¯à®¤ சில வாரஙà¯à®•ள௠மà¯à®©à¯ சினà¯à®© வெஙà¯à®•ாயம௠கிலோ ரூ.60 à®®à¯à®¤à®²à¯ ரூ.70 ரூபாயà¯à®•à¯à®•௠விறà¯à®ªà®©à¯ˆ செயà¯à®¯à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà¯ வநà¯à®¤à®¤à¯.
ஆனால௠தறà¯à®ªà¯‹à®¤à¯, சநà¯à®¤à¯ˆà®¯à®¿à®²à¯ இரà¯à®ªà¯à®ªà¯ வைதà¯à®¤ நனà¯à®•௠உலரà¯à®¨à¯à®¤ வெஙà¯à®•ாயம௠தரதà¯à®¤à®¿à®±à¯à®•௠à®à®±à¯à®ª à®à®²à®®à¯ à®®à¯à®±à¯ˆà®¯à®¿à®²à¯ கிலோ 185 ரூபாயà¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯, 40 கிலோ பை ரூ.7400 வரையிலà¯à®®à¯ விறà¯à®ªà®©à¯ˆ செயà¯à®¯à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà¯ வரà¯à®•ினà¯à®±à®¤à¯.
சமையலில௠மà¯à®•à¯à®•ியமாக கரà¯à®¤à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯ சினà¯à®© வெஙà¯à®•ாயம௠அதிரடி விலை உயரà¯à®µà¯ காரணமாக இலà¯à®²à®¤à¯à®¤à®°à®šà®¿à®•ள௠கடà¯à®®à¯ அதிரà¯à®šà¯à®šà®¿ அடைநà¯à®¤à¯ உளà¯à®³à®©à®°à¯.