கோடை காலம௠நெரà¯à®™à¯à®•ி வரà¯à®®à¯ நிலையிலà¯, கோவை மாவடà¯à®Ÿà®¤à¯à®¤à®¿à®²à¯ வெயில௠கொளà¯à®¤à¯à®¤à¯à®µà®¤à®¾à®²à¯, நீரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ நிறைநà¯à®¤ தரà¯à®ªà¯‚சணி, à®®à¯à®²à®¾à®®à¯ பழம௠உளà¯à®³à®¿à®Ÿà¯à®Ÿ பலà¯à®µà¯‡à®±à¯ பழஙà¯à®•ளின௠விறà¯à®ªà®©à¯ˆ அதிரிதà¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®¤à¯ மடà¯à®Ÿà¯à®®à®²à¯à®²à®¾à®®à®²à¯, பழஙà¯à®•ளின௠விலையà¯à®®à¯ உயரà¯à®¨à¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®¤à®¾à®• வியாபாரிகள௠தெரிவிதà¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®©à®°à¯.
கோவை: கோவை மாவடà¯à®Ÿà®¤à¯à®¤à®¿à®²à¯ வெயில௠தாகà¯à®•ம௠அதிகரிதà¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®¤à®¾à®²à¯, நீரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ நிறைநà¯à®¤ தரà¯à®ªà¯‚சணி மறà¯à®±à¯à®®à¯ à®®à¯à®²à®¾à®®à¯ பழம௠ஆகியவறà¯à®±à®¿ விறà¯à®ªà®©à¯ˆ அமோகமாக உளà¯à®³à®¤à®¾à®• வியாபாரிகள௠தெரிவிதà¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®©à®°à¯.
கோடை காலதà¯à®¤à®¿à®²à¯ உடலில௠இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ வெளியேறà¯à®®à¯ வியரà¯à®µà¯ˆà®¯à®¾à®²à¯ à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯ நீரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ கà¯à®±à¯ˆà®ªà®¾à®Ÿà¯à®Ÿà¯ˆ ஈடà¯à®šà¯†à®¯à¯à®¯ நீரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ நிறைநà¯à®¤ ஆகாரஙà¯à®•ளை தேரà¯à®¨à¯à®¤à¯†à®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à¯ சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿ வேணà¯à®Ÿà®¿à®¯à®¤à¯ அவசியமà¯.
உடலில௠நீரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à®¿à®©à¯ அளவை பராமரிகà¯à®•ா விடà¯à®Ÿà®¾à®²à¯ தலைவலி, பசியினà¯à®®à¯ˆ, சரà¯à®® பாதிபà¯à®ªà¯, சோரà¯à®µà¯, தசை பிடிபà¯à®ªà¯, ரதà¯à®¤ à®…à®´à¯à®¤à¯à®¤ கà¯à®±à¯ˆà®µà¯, இதய தà¯à®Ÿà®¿à®ªà¯à®ªà¯ அதிகரிபà¯à®ªà¯ போனà¯à®± பிரசà¯à®šà®¿à®©à¯ˆà®•ள௠à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯. சிலவகை பழஙà¯à®•ளà¯, காயà¯à®•றிகளà¯, தானியஙà¯à®•ள௠இயறà¯à®•ையாகவே நீரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ˆ அதிகம௠கொணà¯à®Ÿà®¿à®°à¯à®•à¯à®•ினà¯à®±à®©.
அவைகளà¯à®³à¯ à®à®¤à®¾à®µà®¤à¯ ஒனà¯à®±à¯ˆà®¯à®¾à®µà®¤à¯ தினமà¯à®®à¯ தவறாமல௠சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿ வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. 80 சதவீததà¯à®¤à¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯ மேலாக நீரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ˆ மடà¯à®Ÿà¯à®®à¯‡ உளà¯à®³à®Ÿà®•à¯à®•ிய பழஙà¯à®•ளà¯à®®à¯ இரà¯à®•à¯à®•ினà¯à®±à®©. பிளமà¯à®¸à¯ பழம௠85 சதவீதம௠நீரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ கொணà¯à®Ÿà®¤à¯. வியரà¯à®µà¯ˆà®¯à®¾à®²à¯ à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯ நீர௠இழபà¯à®ªà¯ˆ ஈடà¯à®šà¯†à®¯à¯à®¯à¯à®®à¯ வலà¯à®²à®®à¯ˆ கொணà¯à®Ÿà®¤à¯.
ஆபà¯à®ªà®¿à®³à¯ பழதà¯à®¤à®¿à®²à¯ 86 சதவீதம௠நீர௠சதà¯à®¤à¯ இரà¯à®•à¯à®•ிறதà¯. சோரà¯à®µà®¾à®• இரà¯à®ªà¯à®ªà®¤à®¾à®• உணரà¯à®¨à¯à®¤à®¾à®²à¯ ஆபà¯à®ªà®¿à®³à¯ பழம௠சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®µà®¤à¯ உடலà¯à®•à¯à®•௠பà¯à®¤à¯à®¤à¯à®£à®°à¯à®šà¯à®šà®¿à®¯à¯ˆ கொடà¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯. அனà¯à®©à®¾à®šà®¿, ஆரஞà¯à®šà¯ பழஙà¯à®•ள௠87 சதவீதம௠நீர௠சதà¯à®¤à¯ கொணà¯à®Ÿà®µà¯ˆ. à®®à¯à®²à®¾à®®à¯ பழம௠90 சதவீதம௠நீரà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ கொணà¯à®Ÿà®¤à¯. இத௠கோடை வெபà¯à®ªà®¤à¯à®¤à¯ˆ விரடà¯à®Ÿà®¿ அடிதà¯à®¤à¯ உடலà¯à®•à¯à®•௠கà¯à®³à®¿à®°à¯à®šà¯à®šà®¿ அளிகà¯à®•à¯à®®à¯ தனà¯à®®à¯ˆ கொணà¯à®Ÿà®¤à¯. ஸà¯à®Ÿà¯à®°à®¾à®ªà¯†à®°à¯à®°à®¿ பழஙà¯à®•ள௠92 சதவீதம௠நீர௠சதà¯à®¤à¯ கொணà¯à®Ÿà®µà¯ˆ. தரà¯à®ªà¯‚சணியில௠92 சதவீதம௠நீர௠சதà¯à®¤à¯ உளà¯à®³à®¤à¯.
கோவையில௠தறà¯à®ªà¯‹à®¤à¯ வெயில௠சà¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯†à®°à®¿à®ªà¯à®ªà®¤à®¾à®²à¯ நீரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ மிகà¯à®• பழஙà¯à®•ள௠விறà¯à®ªà®©à¯ˆ அதிகரிதà¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®¤à¯. கà¯à®±à®¿à®ªà¯à®ªà®¾à®• தரà¯à®ªà¯‚சணி, à®®à¯à®²à®¾à®®à¯ பழமà¯, கிரà¯à®£à®¿à®ªà¯à®ªà®´à®®à¯, சாதà¯à®¤à¯à®•à¯à®•à¯à®Ÿà®¿ பழஙà¯à®•ளின௠விறà¯à®ªà®©à¯ˆ அதிகரிதà¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®¤à¯.
இதறà¯à®•ாக உளà¯à®³à¯‚ரில௠இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ மடà¯à®Ÿà¯à®®à®²à¯à®²à®¾à®®à®²à¯ ஆநà¯à®¤à®¿à®°à®¾ போனà¯à®± வெளி மாநிலஙà¯à®•ளில௠இரà¯à®¨à¯à®¤à¯à®®à¯ பழஙà¯à®•ள௠கொணà¯à®Ÿà¯ வரபà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà¯ கோவை மாரà¯à®•à¯à®•ெடà¯à®Ÿà¯à®•ளில௠கà¯à®µà®¿à®¤à¯à®¤à¯ வைகà¯à®•பà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà¯ உளà¯à®³à®¤à¯. விறà¯à®ªà®©à¯ˆ அதிகரிபà¯à®ªà®¾à®²à¯ பழஙà¯à®•ளின௠விலையà¯à®®à¯ அதிகரிதà¯à®¤à¯ காணபà¯à®ªà®Ÿà¯à®•ிறதà¯.
தியாகி கà¯à®®à®°à®©à¯ மாரà¯à®•à¯à®•ெடà¯à®Ÿà®¿à®²à¯ à®®à¯à®²à®¾à®®à¯ பழம௠ஒர௠கிலோ ரூ.40 வரை விறà¯à®ªà®©à¯ˆ செயà¯à®¯à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà¯ வரà¯à®•ிறதà¯. மொதà¯à®¤ மாரà¯à®•à¯à®•ெடà¯à®Ÿà¯à®•ளில௠அதன௠விலை சறà¯à®±à¯ கà¯à®±à¯ˆà®¨à¯à®¤à¯ காணபà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà®¤à¯. இதேபோல ஆபà¯à®ªà®¿à®³à¯ ஒர௠கிலோ 100-ல௠இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ 160-கà¯à®•à¯à®®à¯, சாதà¯à®¤à¯à®•à¯à®•à¯à®Ÿà®¿ 60-ல௠இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ 70-கà¯à®•à¯à®®à¯, கரà¯à®ªà¯à®ªà¯ திராடà¯à®šà¯ˆ 50-ல௠இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ 80-கà¯à®•à¯à®®à¯, வெளà¯à®³à¯ˆ திராடà¯à®šà¯ˆ 50 à®®à¯à®¤à®²à¯ 100கà¯à®•à¯à®®à¯, மாதà¯à®³à¯ˆ ஒர௠கிலோ 150 à®®à¯à®¤à®²à¯ 200கà¯à®•à¯, கொயà¯à®¯à®¾ 60 லிரà¯à®¨à¯à®¤à¯ 70-கà¯à®•à¯à®®à¯, எலà¯à®®à®¿à®šà¯à®šà¯ˆ ஒர௠கிலோ 80-ல௠இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ 120-கà¯à®•à¯à®®à¯, விறà¯à®ªà®©à¯ˆ செயà¯à®¯à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•ிறதà¯.
à®®à¯à®²à®¾à®®à¯à®ªà®´à®®à¯ ஒர௠கிலோ ரூ.40, அனà¯à®©à®¾à®šà®¿ ரூ.60, ஆரஞà¯à®šà¯ ரூ.80, மாமà¯à®ªà®´à®®à¯ செநà¯à®¤à¯‚ரம௠ரூ.120, பஙà¯à®•ன பளà¯à®³à®¿ ரூ.150, சபà¯à®ªà¯‹à®Ÿà¯à®Ÿà®¾ ரூ.50கà¯à®•௠விறà¯à®ªà®©à¯ˆ செயà¯à®¯à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•ிறதà¯. மேலà¯à®®à¯, எலà¯à®®à®¿à®šà¯à®šà¯ˆ பழம௠விறà¯à®ªà®©à¯ˆà®¯à¯à®®à¯ அதிகரிதà¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®¤à®¾à®• வியாபாரிகள௠தெரிவிதà¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®©à®°à¯.
கோடை காலதà¯à®¤à®¿à®²à¯ உடலில௠இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ வெளியேறà¯à®®à¯ வியரà¯à®µà¯ˆà®¯à®¾à®²à¯ à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯ நீரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ கà¯à®±à¯ˆà®ªà®¾à®Ÿà¯à®Ÿà¯ˆ ஈடà¯à®šà¯†à®¯à¯à®¯ நீரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ நிறைநà¯à®¤ ஆகாரஙà¯à®•ளை தேரà¯à®¨à¯à®¤à¯†à®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à¯ சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿ வேணà¯à®Ÿà®¿à®¯à®¤à¯ அவசியமà¯.
உடலில௠நீரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à®¿à®©à¯ அளவை பராமரிகà¯à®•ா விடà¯à®Ÿà®¾à®²à¯ தலைவலி, பசியினà¯à®®à¯ˆ, சரà¯à®® பாதிபà¯à®ªà¯, சோரà¯à®µà¯, தசை பிடிபà¯à®ªà¯, ரதà¯à®¤ à®…à®´à¯à®¤à¯à®¤ கà¯à®±à¯ˆà®µà¯, இதய தà¯à®Ÿà®¿à®ªà¯à®ªà¯ அதிகரிபà¯à®ªà¯ போனà¯à®± பிரசà¯à®šà®¿à®©à¯ˆà®•ள௠à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯. சிலவகை பழஙà¯à®•ளà¯, காயà¯à®•றிகளà¯, தானியஙà¯à®•ள௠இயறà¯à®•ையாகவே நீரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ˆ அதிகம௠கொணà¯à®Ÿà®¿à®°à¯à®•à¯à®•ினà¯à®±à®©.
அவைகளà¯à®³à¯ à®à®¤à®¾à®µà®¤à¯ ஒனà¯à®±à¯ˆà®¯à®¾à®µà®¤à¯ தினமà¯à®®à¯ தவறாமல௠சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿ வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. 80 சதவீததà¯à®¤à¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯ மேலாக நீரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ˆ மடà¯à®Ÿà¯à®®à¯‡ உளà¯à®³à®Ÿà®•à¯à®•ிய பழஙà¯à®•ளà¯à®®à¯ இரà¯à®•à¯à®•ினà¯à®±à®©. பிளமà¯à®¸à¯ பழம௠85 சதவீதம௠நீரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ கொணà¯à®Ÿà®¤à¯. வியரà¯à®µà¯ˆà®¯à®¾à®²à¯ à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯ நீர௠இழபà¯à®ªà¯ˆ ஈடà¯à®šà¯†à®¯à¯à®¯à¯à®®à¯ வலà¯à®²à®®à¯ˆ கொணà¯à®Ÿà®¤à¯.
ஆபà¯à®ªà®¿à®³à¯ பழதà¯à®¤à®¿à®²à¯ 86 சதவீதம௠நீர௠சதà¯à®¤à¯ இரà¯à®•à¯à®•ிறதà¯. சோரà¯à®µà®¾à®• இரà¯à®ªà¯à®ªà®¤à®¾à®• உணரà¯à®¨à¯à®¤à®¾à®²à¯ ஆபà¯à®ªà®¿à®³à¯ பழம௠சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®µà®¤à¯ உடலà¯à®•à¯à®•௠பà¯à®¤à¯à®¤à¯à®£à®°à¯à®šà¯à®šà®¿à®¯à¯ˆ கொடà¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯. அனà¯à®©à®¾à®šà®¿, ஆரஞà¯à®šà¯ பழஙà¯à®•ள௠87 சதவீதம௠நீர௠சதà¯à®¤à¯ கொணà¯à®Ÿà®µà¯ˆ. à®®à¯à®²à®¾à®®à¯ பழம௠90 சதவீதம௠நீரà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ கொணà¯à®Ÿà®¤à¯. இத௠கோடை வெபà¯à®ªà®¤à¯à®¤à¯ˆ விரடà¯à®Ÿà®¿ அடிதà¯à®¤à¯ உடலà¯à®•à¯à®•௠கà¯à®³à®¿à®°à¯à®šà¯à®šà®¿ அளிகà¯à®•à¯à®®à¯ தனà¯à®®à¯ˆ கொணà¯à®Ÿà®¤à¯. ஸà¯à®Ÿà¯à®°à®¾à®ªà¯†à®°à¯à®°à®¿ பழஙà¯à®•ள௠92 சதவீதம௠நீர௠சதà¯à®¤à¯ கொணà¯à®Ÿà®µà¯ˆ. தரà¯à®ªà¯‚சணியில௠92 சதவீதம௠நீர௠சதà¯à®¤à¯ உளà¯à®³à®¤à¯.
கோவையில௠தறà¯à®ªà¯‹à®¤à¯ வெயில௠சà¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯†à®°à®¿à®ªà¯à®ªà®¤à®¾à®²à¯ நீரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ மிகà¯à®• பழஙà¯à®•ள௠விறà¯à®ªà®©à¯ˆ அதிகரிதà¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®¤à¯. கà¯à®±à®¿à®ªà¯à®ªà®¾à®• தரà¯à®ªà¯‚சணி, à®®à¯à®²à®¾à®®à¯ பழமà¯, கிரà¯à®£à®¿à®ªà¯à®ªà®´à®®à¯, சாதà¯à®¤à¯à®•à¯à®•à¯à®Ÿà®¿ பழஙà¯à®•ளின௠விறà¯à®ªà®©à¯ˆ அதிகரிதà¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®¤à¯.
இதறà¯à®•ாக உளà¯à®³à¯‚ரில௠இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ மடà¯à®Ÿà¯à®®à®²à¯à®²à®¾à®®à®²à¯ ஆநà¯à®¤à®¿à®°à®¾ போனà¯à®± வெளி மாநிலஙà¯à®•ளில௠இரà¯à®¨à¯à®¤à¯à®®à¯ பழஙà¯à®•ள௠கொணà¯à®Ÿà¯ வரபà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà¯ கோவை மாரà¯à®•à¯à®•ெடà¯à®Ÿà¯à®•ளில௠கà¯à®µà®¿à®¤à¯à®¤à¯ வைகà¯à®•பà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà¯ உளà¯à®³à®¤à¯. விறà¯à®ªà®©à¯ˆ அதிகரிபà¯à®ªà®¾à®²à¯ பழஙà¯à®•ளின௠விலையà¯à®®à¯ அதிகரிதà¯à®¤à¯ காணபà¯à®ªà®Ÿà¯à®•ிறதà¯.
தியாகி கà¯à®®à®°à®©à¯ மாரà¯à®•à¯à®•ெடà¯à®Ÿà®¿à®²à¯ à®®à¯à®²à®¾à®®à¯ பழம௠ஒர௠கிலோ ரூ.40 வரை விறà¯à®ªà®©à¯ˆ செயà¯à®¯à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà¯ வரà¯à®•ிறதà¯. மொதà¯à®¤ மாரà¯à®•à¯à®•ெடà¯à®Ÿà¯à®•ளில௠அதன௠விலை சறà¯à®±à¯ கà¯à®±à¯ˆà®¨à¯à®¤à¯ காணபà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà®¤à¯. இதேபோல ஆபà¯à®ªà®¿à®³à¯ ஒர௠கிலோ 100-ல௠இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ 160-கà¯à®•à¯à®®à¯, சாதà¯à®¤à¯à®•à¯à®•à¯à®Ÿà®¿ 60-ல௠இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ 70-கà¯à®•à¯à®®à¯, கரà¯à®ªà¯à®ªà¯ திராடà¯à®šà¯ˆ 50-ல௠இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ 80-கà¯à®•à¯à®®à¯, வெளà¯à®³à¯ˆ திராடà¯à®šà¯ˆ 50 à®®à¯à®¤à®²à¯ 100கà¯à®•à¯à®®à¯, மாதà¯à®³à¯ˆ ஒர௠கிலோ 150 à®®à¯à®¤à®²à¯ 200கà¯à®•à¯, கொயà¯à®¯à®¾ 60 லிரà¯à®¨à¯à®¤à¯ 70-கà¯à®•à¯à®®à¯, எலà¯à®®à®¿à®šà¯à®šà¯ˆ ஒர௠கிலோ 80-ல௠இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ 120-கà¯à®•à¯à®®à¯, விறà¯à®ªà®©à¯ˆ செயà¯à®¯à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•ிறதà¯.
à®®à¯à®²à®¾à®®à¯à®ªà®´à®®à¯ ஒர௠கிலோ ரூ.40, அனà¯à®©à®¾à®šà®¿ ரூ.60, ஆரஞà¯à®šà¯ ரூ.80, மாமà¯à®ªà®´à®®à¯ செநà¯à®¤à¯‚ரம௠ரூ.120, பஙà¯à®•ன பளà¯à®³à®¿ ரூ.150, சபà¯à®ªà¯‹à®Ÿà¯à®Ÿà®¾ ரூ.50கà¯à®•௠விறà¯à®ªà®©à¯ˆ செயà¯à®¯à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•ிறதà¯. மேலà¯à®®à¯, எலà¯à®®à®¿à®šà¯à®šà¯ˆ பழம௠விறà¯à®ªà®©à¯ˆà®¯à¯à®®à¯ அதிகரிதà¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®¤à®¾à®• வியாபாரிகள௠தெரிவிதà¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®©à®°à¯.